Rustiek brood
Ik bak zuurdesembroden met een authentiek karakter. Elk brood is met de hand gevormd en gebakken op een steenovenvloer, waardoor ze stuk voor stuk uniek zijn in uiterlijk en rijk van smaak. De desemcultuur die ik ontwikkeld heb, heeft een mild karakter en staat mijlenver af van de scherpe smaak van ouderwetse reformbroden. Met een knapperige korst aan de buitenkant en een luchtige kruim van binnen, zijn mijn broden de perfecte aanvulling op elke maaltijd.