Ambachtelijk Zuurdesembrood
Elke week bak ik met veel zorg en geduld echt ambachtelijk zuurdesembrood. Elk brood is met de hand gevormd en gebakken op een steenovenvloer, waardoor ze stuk voor stuk uniek zijn in uiterlijk en rijk van smaak. De desemcultuur die ik ontwikkeld heb heeft een mild karakter. Met een knapperige korst aan de buitenkant en een luchtige kruim van binnen, zijn mijn broden de perfecte aanvulling op elke maaltijd.
Lokaal & vers
Woon je in Assendelft, Zaandam of Westzaan? Dan kun je mijn brood eenvoudig online bestellen en elke zaterdag vers ophalen bij de Saturday Morning Pick-up.